梅シロップが美味しい季節

梅シロップ２種。

いつもの青梅で仕込んだものと、完熟梅にレモンを入れて仕込んだもの（右）。

後で仕込んだレモン入りの方の氷砂糖がきれいに溶けたので、飲み比べてみることにしました。

シロップ１に対して冷水を２〜３くらい。

グラスは藤島孝臣さんの気まぐれモールグラスです。

青梅のはスッキリとした期待通りの梅ジュース。

レモン入りは当たり前ですが爽やかなレモンの香りが。

味もレモネードです。

炭酸で割るとレモンスカッシュになるのかな。

一度試してみますね。

そしてそして、綺麗なスカーレットカラーのユスラウメのサワー漬け。

こちらは牛乳で割ってヨーグルトドリンクに。

グラスは新入荷のビアグラスに入れてみました。

比重の加減なのか牛乳を入れてもすぐには混ざらず、綺麗に別れました。

マドラーで混ぜ混ぜしながら飲んでみると、、、。

なんと美味しいこと。

トロピカルな味がしました。

ひと粒入った可愛い実も食べてみると、酸っぱいけれど美味しくいただくことができましたよ。

母に梅シロップを入れたジュースを持ってゆくと「美味しいね！」そして、すかさず「このコップがいいね」と。

グラスをゆっくり揺らして、氷の当たる音を聞きながらじっくり眺めて飲む梅ジュース、、。

涼しさは五感を通して感じるものだと改めて感じました。

それにしても、ただただ暑いこの頃、、。

美味しいドリンクを飲んで、異常に暑い夏を乗り切りたいものです。

明日あさってと、店内を涼しくしてお待ちしています。

お気をつけてお出かけください。