CROSSE 便り

デッキにタープ＆メダカ池にドジョウ

あまりにも日差しが強いので、デッキにタープをかけてみました。

バックルームの隅にしまっていた、10年ほど前にトシオさんと二人で作ったものです。

帆布を縫って上下に竹を通しています。

デッキにはそれ用の止め金具もつけています。

まだまだ使えそうですね。

アボカドの木もホッとひと息。

＊　＊　＊

今日夕方、メダカ池のお世話をお願いしているSさんがきて、安芸高田の川でとってきたドジョウをメダカ池に放しました。

メダカやイモリと共存できて、しかもドジョウだけに土壌がいい環境になるとか＾＾。

とにかく、大きくなるのを楽しみに見守るとします。

それにしても危険な暑さは続きそうですね。

涼しいのは朝のいっときだけ。

皆さまもくれぐれもお気をつけてお過ごしください。

７月の紫陽花

庭の紫陽花の色が、少しずつ変化してきました。

アンティークな色に変わって、花弁が少し硬くなってきたら切りごろ。

しばらく水揚げさせて楽しんで、その後吊るしてドライフラワーに。

ピンク系、グリーン系、ブルー系。

カシワバアジサイもすっかり色づきました。

そして、母の日には青紫色だったマジカル紫陽花も、今はすっかり濃い秋色に。

おしまいは白い小花が揺れて涼しげなピラミッド紫陽花。

ノリウツギにも似た夏に咲く紫陽花です。

梅雨明けしてから急激に気温が上がり、この先、どうなるのだろうと心配になってきますね。

暮らしに関わる切実な問題は多いけれど、少しでも心和むことを見つけて乗り切ってゆきたいものですね。

そんな暑い中、お越しいただきありがとうございました。次回は17日（金）にお待ちしています。

なお、都合により、20日（月・祝）は臨時休業いたします。

おまけは、今日午後7時半ごろの夕焼けです。お疲れ様でした。

娘とお出かけした先で

久しぶりに娘とお出かけしたのは、いつものLECT。

ひとりで行こうと思いながら、気づけば今年になって初めてでした。

カインズでグリーンを見て、蔦屋書店を回り、いつもの雑貨屋さんをチェック。

ランチは約束していた西区在住の知人と３人で。

娘とは初対面でしたが、話題は尽きることがなくあっという間の時間を過ごしました。

その後、蔦屋書店でお目当ての本をいくつか購入。

広島のお土産になる食材や食品をゆめタウンで。

カインズでチェックしておいた観葉植物もいくつか買って帰路につきました。

蔦屋書店では発売したばかりのOURHOME Emiさんの話題の本をゲットしました。

しかもサイン入りです。

対象の読者としての年齢は全然外れていますが、内容は興味津々。

Emiさんらしい、肩肘張らない暮らしをテーマにした内容。

しかも家づくりときているので、これから読むのがとても楽しみです。

＊　＊　＊

今朝はブルーベリーを初収穫。

明日帰ってゆく娘のお土産ができました。

梅雨明けしてから猛暑続き、、。

明日あさってと午後1時からお待ちしています。

お気をつけてお出かけください。

娘の帰省 〜仕事あれこれ〜

都合により明日は臨時休業いたします。

今週のオープンは、明後日11日（土）と12日（日）午後1時からとなります。

勝手を致しますがどうぞよろしくお願いいたします。

今年も棚卸しの時期になり、娘が助っ人に帰ってきてくれました。

一年を振り返りお店経営（おこがましいですが）のことを、色々反省する時期でもあります。

いつも通り事務的な処理もしながら、クロッセの商品につけるタグも作ってくれました。

＊　＊　＊

庭の紫陽花が少しずつアンティークカラーになってきました。

いつの時でも癒される花です。

全国的に厳しい暑さになってきましたね。

皆さまもくれぐれもお気をつけてお過ごしください。

青梅のシロップ煮

青梅で梅シロップを仕込んでからひと月余り。
氷砂糖もすっかり溶け、梅のエキスも十分出たようなので梅を引き上げボトルに移し替えました。

少しお味見を、、。

期待通りのいつもの味でした。

引き上げた青梅、、。

今年は、その梅を煮込んで、丸ごと食べられるシロップ煮を作ってみました。

鍋に引き上げた梅と、ヒタヒタくらいのお水を入れて10分ほど、梅に火が通るまで煮ます。

そのあとで砂糖とハチミツを入れ、沸騰したら灰汁をとってコトコト20分ほど煮込んで出来上がり。

砂糖とハチミツの分量は、合わせて梅の重さの40%くらい。ジャムにする時と同じくらいですね。

色が褐色なのは、冷蔵庫に残っていたザラメを入れたからです。

粗熱が取れたら、たっぷりのとろりとしたシロップにひと晩漬け込んだだまま冷蔵庫に。

とても美味しい丸ごと食べられる（タネはありますよ）シロップ煮ができました。

母と昨日帰ってきた娘にも好評でした。

梅シロップの中に入れて一緒にいただいたり、ゼリーにしてもいいかもですね。

この夏のデーザート一品ができました。

中国地方は今日梅雨明けしました。

いよいよ夏本番の季節の到来です。。

体調に気をつけて、厳しい暑さを乗り越えてゆきたいものですね。

尚、今月は定休日に加えて、都合により 7/10日（金）と、7/20日（月・祝日）をお休みさせていただきます。勝手をいたしますが、どうぞよろしくお願いします。